Durabilité

Des scientifiques de l’EPFL ont mis au point un substitut au plastique PET fabriqué à partir de matière végétale non comestibles. Le plastique obtenu est solide, thermorésistant et étanche aux gaz comme l’oxygène, ce qui en fait une matière adaptée à l’emballage alimentaire par exemple. Ce nouveau plastique peut être recyclé par voie chimique ou se dégrader en sucres inoffensifs dans l’environnement.

Les prix du pétrole et du gaz sont actuellement en hausse, ce qui soulève des questions sur la sécurité de l'approvisionnement énergétique de la Suisse. Dans un papier de position, des scientifiques de l'Energy Science Center de l'ETH Zurich ont montré ce que la Suisse peut faire pour rendre son système énergétique indépendant des combustibles fossiles tels que le pétrole et le gaz naturel.

Au milieu du 20^e siècle, de nombreux pays du monde souffraient d'un manque de nourriture. Cependant, en réponse aux ravages des deux guerres mondiales, la science avait préparé le terrain pour des avancées majeures dans l'agriculture. Une question clé était de savoir comment combattre la faim. La réponse est venue du processus d'augmentation constante des rendements et de la mécanisation de l'agriculture, qui a duré des décennies.