Agrarwissenschaften

Wenn es darum geht, eine wachsende Bevölkerung in Zeiten von Konflikten und Klimawandel zu ernähren, hat Mutter Erde eine Menge zu tun. Um eine nachhaltige Zukunft zu schaffen, müssen wir zu einem Modell zurückkehren, das vom Bauernhof auf den Tisch kommt, und das eröffnet Fachleuten in einer Reihe von Bereichen enorme und spannende Forschungsmöglichkeiten. In diesem Sonderbericht gehen wir auf einige der Entwicklungen ein, die in den Forschungslabors und auf den Bauernhöfen stattfinden.

Zum Schutz von Waldflächen in Brasilien existieren freiwillige Selbstverpflichtungen, bei denen Sojahändler keine Soja aus neu abgeholztem Gebiet kaufen. Zwei neue Studien zeigen auf, wie ungenügend diese Richtlinien Brasilien vor der Abholzung schützen – und was ihr Potenzial bei einer grossräumigeren Implementierung wäre.